10月27日下午，一位容光焕发、精神矍铄的老人在众人的鼓掌声中走进南通大饭店，他手捧鲜花，步伐矫健，他就是著名京剧大师梅葆玖先生。

早在1988年我店开业之初，梅先生便是我店接待的第一位客人，这是他第三次下榻我店。此次南通之行，他是为“梅兰芳教育基地”落户南通伶工学社进行揭牌，并带领伶工学社学生进行公开演出。对于南通大饭店，梅老先生有着浓厚的情谊，再次入住也倍感亲切。

当晚，梅先生及其夫人在饭店空中餐厅用餐。夫妇二人对饭店的服务、环境及菜肴的品质赞不绝口。梅夫人十分风趣健谈，她对南通的饮食文化很欣赏，对空中餐厅的用餐环境也很满意。梅先生酷爱吃鱼，饭店为其精心准备了红烧野生鲜黄鱼、香煎深海银鳕鱼、紫煲长江鲢鱼头、翅汤鸽蛋江鮰肚等等，道道香鲜、样样别致，夫妇二人更是交口称赞。席间，在品尝了大饭店自制的豆浆、油条后，梅先生有感而发：“真是吃出了小时候的感觉啊”。众人谈笑风生、气氛热烈，梅先生也平易近人，最后还与众人合影留念。