中餐厅举办洋酒知识培训
发布时间：2010年01月18日   作者：司霞   来源：酒吧

    为加强中餐厅员工对洋酒的认识，丰富饮食知识，以进一步提高他们的对客服务质量，为52层新大楼开业做好准备，南通大饭店中餐厅举办了一次别开生面的洋酒知识培训课。培训课邀请酒吧主管司霞主讲，以饭店饮料单为基础，介绍了饮料单上的酒水品种、产地、酿造原料、主要饮用方法，并让员工们品尝了一些常用洋酒。通过生动有趣的讲解及现场洋酒的展示，中餐厅员工对洋酒有了初步的认识与了解。在今后的工作中，他们将学以致用，将洋酒知识运用到对客服务中去。